Peringati HUT Ke 13, ICA Gagas Hari Chef Nasional

Terasjabar.co – Memperingati HUT Ke 13 Indonesian Chef Association (ICA) Jawa Barat bekerjasama dengan yayasan Rumah Teduh menggelar bhakti sosial di wilayah Jln.Sukajadi Bandung, Sabtu (25/1/2020).

Kegiatan tersebut pun sebagai ajang dalam menggagas Hari Chef Nasional yang jatuh pada setiap tanggal 25 Januari.

Ketua Umum Indonesian Chef Association Jawa Barat Anton Kuswendi mengatakan, pada HUT ICA ke 13 ini pihaknya menggelar bhakti sosial dengan yayasan Rumah Teduh dan masyarakat disekitar Sukajadi Bandung.

Pada acara tersebut pihaknya memberikan bantuan dan menggelar berbagai lomba. Seperti halnya lomba memasak serta makan bareung.

“Kegiatan ini sebagai bentuk perhatian kita terhadap para pasien yang ada di rumah teduh. Termasuk juga sebagai bentuk perhatian terhadap masyarakat yang ada disekitarnya,” jelas Anton.

Selain memberikan perhatian terhadap para pasien di rumah teduh, peringatan HUT ICA Ke 13 ini pun menjadi momentum dan dorongan terwujudnya hari Chef Nasional.

“Kita mendorong agar tanggal 25 januari ditetapkan sebagai hari Chef Nasional,” katanya.

Terkait itu pihaknya mendorong agar pemerintah pusat bisa mewujudkan harapannya tersebut. Terlebih BPP ICA pun sedang menggodok gagasan tersebut sehingga bisa direalisasikan oleh pemerintah.

“Kami dari Jawa Barat pun sama mendorong Hari Chef Nasional kepada pemerintah provinsi Jawa Barat agar bisa direalisasikan. Kita akan berkoordinasi dengan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat,” katanya.

Menurutnya Hari Chef Nasional sangatlah penting mengingat Indonesia memiliki jutaan makanan khas yang bisa ditampilkan sebagai potensi wisata.

“Bahkan kita ingin mendorong makanan khas tersebut agar semakin terkenal di mancanegara. Oleh karena itulah kita berharap agar Hari Chef Nasional ini bisa direalisasikan,” jelasnya. (wan)